凤梨和菠萝是同一种水果吗？凤梨和菠萝口感区别

凤梨、菠萝这两种水果我们都不陌生，很多人在买这两种水果的时候都有一种疑问，即这两种水果长的那么像，真的不是同一种水果吗?那么凤梨和菠到底是不是同一种水果呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。

凤梨和菠萝是同一种水果吗

凤梨和菠萝在生物学上是同一种水果，在市场上是品种不同的两种水果。既然凤梨和菠萝在市场上是品种不同的两种水果，那么这两者的区别有哪些呢?它们的区别主要体现在外形、口感、富含元素、产量等几个方面。

外形

很多人都觉得菠萝和凤梨长得是一样的，其实并非如此，它们在外形上就有很大的区别。首先是叶子，菠萝叶子的边缘有细小的锯齿，而凤梨的叶子光滑细长，并且没有锯齿;然后是表皮的颜色，成熟的菠萝表皮是浅黄或者深黄色的，而成熟的凤梨表皮是浅绿色的;最后是肉刺，这两者在削完皮之后可以看到，菠萝是有肉刺的，并且需要剔除，而凤梨并没有肉刺。

口感

这两者的口感也有区别，菠萝是酸酸甜甜的，在吃之前需要用盐水浸泡来去除酸涩;而凤梨是甜的，并且可以直接使用，并不需要进行盐水浸泡。

富含元素

凤梨含有的元素非常多，它含有机酸、蛋白质、核黄素、胡萝卜素等物质，以及人体所需的微量元素铁、镁、钾等，其中维生素C的含量比较高;菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，其中维生素B的含量比较高。

产量

菠萝和凤梨在产量上也有所区别，凤梨的产量要低于菠萝，所以市场上凤梨的价格相对来说要高一点。