广州花都赤坭：寻味乡土美食 贯通文旅之路

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中国小康网7月1日讯 记者麦婉华 通讯员赤坭宣 骆颖欣 6月30日，广州市花都区赤坭镇美食嘉年华暨“十佳乡土美食”评选活动启动。为期5天的乡土美食嘉年华以乡村农旅为核心，以本土特色糕点、零食、糖水等美食为出发点，融合碧水蓝天、紫薇花海元素，为游客提供一个交流分享放松身心的美食平台。游客探寻赤坭地道乡土风味的同时，还可以通过网络投票参与到美食评选活动，支持自己的喜欢的美食，评选出赤坭镇“十佳乡土美食”。

以文带旅，赋能乡村振兴。赤坭镇通过乡土美食文化赋能，促使文旅活动与乡村风貌有机结合，贯通农、文、旅产业，深挖特色文旅资源，引客、引流入赤，实现以文促旅、以旅带村、以产兴镇，推动文旅产业“大提质”，为乡村高质量发展增添强劲动能。在乡村振兴的大道上大展身手，争当实施“百县千镇万村高质量发展工程”的排头兵，稳稳走好高质量发展之路。

此次美食嘉年华不仅仅选出“十佳乡土美食”，赤坭镇还将会聚力品质提升，把活动成果转化为适合市场运作的产品，维持赤坭“十佳乡土美食”发展。这一场活动并不是一次简单的结束，而是一个开始，是赤坭镇一次新的尝试，探索出一条符合赤坭特色的乡村振兴之路，将赤坭打造为广州北部令人向往的田园家园、粤港澳大湾区具有影响的乡村旅游目的地。