大杏熟了，快来摘！

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7月，乌素图漫山遍野弥漫着“杏福”的气味。7月11日至15日，“杏福树下”2023年呼和浩特市回民区大杏采摘节火热开启。

10日一大早，记者来到回民区攸攸板镇东乌素图村村民王林换家，他早早就在自家的杏园里忙碌起来，清园、浇水、施肥……一圈下来满头大汗。他一边寻找着优质的大杏，一边为第二天的比赛做准备。去年，种了十几年大杏的王林换在回民区一年一度的采摘节“杏王评选大赛”中凭借自家单个果品重量172克夺得了“杏王”称号。

67岁的王林换说：“一年一次的比赛很重要，大家要在现场摘杏、品尝杏，还要评选最好最优质的大杏。大杏的甜度都是通过仪器测出来的，要是能获得名次，大家都会慕名来购买。”

走进杏林，一棵棵枝繁叶茂的树上挂着一颗颗圆润饱满的杏子，微风吹来，树枝摇曳，挂在枝头的果子散发出阵阵香味，沁人心脾。获得“杏王”称号后的王林换，因为种植的大杏果大形圆、色泽艳丽、皮薄肉厚、口感好，知名度越来越高。今年，满园的杏树刚结出青绿的果实，就有客商上门和他商谈预订，不出家门就把杏子销售出去了。“如今这日子越过越有滋味了。今年的采摘节我有信心再次拿到奖项，让大家都能吃上又大又甜、鲜美多汁的大杏。”王林换说。

呼和浩特晚报记者随手拿了一颗大杏，圆润饱满，用手掰开，果香四溢，令人不由得直咽口水。尝上一口，更是无比香甜。而这只是王林换一家的大杏。在11日的大赛现场，参赛的杏农会带着兰州大杏、胭脂红、骆驼黄等20多个品种前来比拼，喜欢吃杏的朋友可千万不要错过。

据回民区委宣传部的工作人员李珍介绍，近年来，回民区依托大青山前坡45公里的“生态绿带”及丰富的林下经济业态和“杏坞番红”历史文化的人文优势、自然资源优势，突出乌素图“大杏”品牌效应，精心打造了“杏福树下”特色品牌，高标准规划建设大青山前坡万亩杏林基地，探索种植100亩桑葚，升级打造特色项目——乐谷丰综合性农业观光产业园，推动乡村旅游连片发展、扩容升级，形成了以8.3公里村路为主动脉、沿线50余家独具特色的农家乐为末梢神经的乡村旅游带，走出了一条“种植+观光+休闲+民宿”的多元化特色乡村旅游发展之路。

“杏福树下”品牌也成为回民区农文旅融合新名片。其中，“杏福树下”品牌以杏为主品类，通过产品延伸和品牌运营，为地方农产品拓宽市场、提升竞争力，除对当地特产杏进行品牌包装之外，还对杏产品进行开发延伸，制作杏干、果脯、果酱、饮料、甜品等。同时，“杏福树下”还是杏园综合体的代表，可以赏花、品果、寄思……2023年呼和浩特市回民区大杏采摘节如期举行，邀请市民朋友前来赏玩。

青橙融媒记者 李蒙